Deprecated: Unparenthesized `a ? b : c ? d : e` is deprecated. Use either `(a ? b : c) ? d : e` or `a ? b : (c ? d : e)` in /customers/f/e/c/brouwerijpirlot.be/httpd.www/wp-content/plugins/responsive-menu-pro/vendor/twig/twig/lib/Twig/Node.php on line 42 Deprecated: Unparenthesized `a ? b : c ? d : e` is deprecated. Use either `(a ? b : c) ? d : e` or `a ? b : (c ? d : e)` in /customers/f/e/c/brouwerijpirlot.be/httpd.www/wp-content/plugins/responsive-menu-pro/vendor/twig/twig/lib/Twig/Node.php on line 198

Brouwerij PirlotOnze Bieren

KEMPISCH VUUR

Blond // Hoppergod // Tripel // 3-dubbel // Devil's Heaven // Winter
Kempisch Vuur Tripel
Kempisch Vuur Tripel
Iconisch goudblond degustatiebier met een compacte schuimkraag en een genereus aroma van mout, hop en fruittoetsen. Romig op de tong met de complexe smaakdiepte van een viergranenbier. Vlotte afdronk met lange fruitige afdronk. ABV: 7,5%

Foodpairing: Kip met morieljes in roomsaus.
Kempisch Vuur 3-Dubbel
Kempisch Vuur 3-Dubbel
Noem dit gerust een 'dubbel deluxe', met zijn mahoniehouten tint, zijn neus met karamel, rood fruit en mout. Op de tong wordt daar nog een hint van ceder en toast aan toegevoegd. Genereus met een verassend frisse afdronk. ABV: 7,5%

Foordpairing: Charcuterie, inclusief gerookte worst
Kempisch Vuur Hoppergod
Kempisch Vuur Hoppergod
Blonde dorstlesser met gesluierde tint en een fijnmazige witte schuimkraag. De frisse en zuivere neus met geraffineerde hoptoetsen mondt uit in een perfect gebalanceerde afdronk met een hemels bittertje in de afdronk. ABV: 5%

Foodpairing: Runderstoofvlees, onglet met sjalottensaus
Kempisch Vuur Devil's Heaven
Kempisch Vuur Devil's Heaven
Zwoel bier met een enthousiaste beige schuimkraag. Neus van donkere mout, mokka en chocola. Vol en krachtig op de tong met hints van koffie, toast en wat ceder. Goed onderbouwde afdronk met een aangenaam bittertje. ABV: 10%

Foodpairing: Stiltonkaas of chocoladedessert.
Kempisch Vuur Grand Cru
Kempisch Vuur Grand Cru
Heeft een lichtbruine roestige kleur (55 EBC). De sorting is 16° Plato, met een uiteindelijk alcoholgehalte van 7,5%.

Het Nest

SchuppenBoer Tripel
SchuppenBoer Tripel
Met de schuppenboer weten de brouwers van het Nest al meteen hun eerste bier op de kaart te zetten! Gebrouwen met cascade hop en toevoeging van koriander. Dit bier is een aanrader voor al die houdt van een volmondig, fruitig bier met een lichtbittere, kruidige afdronk. ABV: 8%
KlevereTien
KlevereTien
Kleveretien is bijna zwart, maar heeft weinig tot niets van een stout. De smaak is overwegend kruidig met een toets van drop (steranijs), karamel en donker fruit. Op het einde komt de heerlijke alcoholwarmte naar boven. Wie tijdens een koude winteravond nood heeft aan een hartverwarmend bier, kiest zeker voor de Kleveretien. ABV: 10%
SchuppenAas
SchuppenAas
SchuppenAas is een amberkleurig bier waarbij na de hoofdvergisting een gist is toegevoegd dat het bier een uitgesproken verfrissende smaak en geur geeft. Het toevoegen van specifieke hopsoorten geven het bier dan weer een fruitige ondertoon van citrus en pompelmoes. ABV: 6,5%
Kempisch Vuur Jenever Bier
Kempisch Vuur Jenever Bier
Is een blond bier, dat zeer licht van kleur is (7 EBC). Een storting van 14,5°P brengt het alcoholgehalte, na hergisting op de fles, op 6,5 vol%. Een goed doordrinkbaar bier dus.
HertenHeer
HertenHeer
Liefhebbers van koperblond volmoutbier weten HertenHeer te appreciëren. Dit bier heeft een uitgesproken bittere smaak door het overvloedig gebruikt van de fijnste Europese hopsoorten. Zonder toevoeging van kruiden kent dit bier toch een lange kruidige en bittere afdronk. ABV: 6,5%
KoekeDam
KoekeDam
KoekeDam is een eigen interpretatie van de saison stijl met toevoeging van een Franse saisongist. Een Amerikaanse hopsoort en een kleien hoeveelheid speltmout zorgt voor een frisse ondertoon. KoekeDam is een ideaal verfrissend bier. ABV: 6,5%
SchuppenBoer Grand Cru
SchuppenBoer Grand Cru
SchuppenBoer Grand Cru is een sterk blond bier. Dezelfde ingrediënten als onze tripel maar met extra hop en een zwaardere moutstorting. de smaak is moutig zoet met een hint van sinaas en abrikoos. Een milde kruidigheid in de afdronk doet u verlangen naar de volgende slok. ABV: 10%
PokerFace
PokerFace
Poker Face een volmondig witbier gebrouwen volgens aloude Belgische traditie van tarwebieren. Edele Amerikaanse hopvariëteiten samen met een vleugje koriander en curaçao geven het bier een aangename fruitigheid met een licht bittere en verfrissende toets. ABV: 5,5%
PokerFace Cherry
PokerFace Cherry
PokerFace cherry bevat al het goede van ons witbier overgoten met een extra laag krieken die het bier een dieprode kleur geven met een mooie roze schuimkraag. Als je er aan ruikt komt de geur van verse krieken je al tegemoet. Verfrissend, fruitig en licht zuur-zoet met een lang uitvloeiende kersensmaak. ABV: 6,5%
SchuppenBoer Maxima
SchuppenBoer Maxima
Zwaar blond bier waarmee we de limieten van de brouwinstallatie hebben opgezocht. Wat zoetig overkomend aroma van honing, mout en rijp fruit die we ook in de smaak terugvinden. De zoet-bittere nasmaak verbergt het hoge alcoholgehalte wat het een zeer gevaarlijk bier maakt. Proef ook zeker een keer de op houten vaten gerijpte varianten. ABV: 14,9%
SchuppenBoer Winter
SchuppenBoer Winter
SchuppenBoer Winter is een jaarlijks weerkerende variant van onze Grand Cru gerijpt op rumvaten. Elk jaar selecteren we de beste rumvaten uit de Cariben en Midden-Amerika waar we ons bier 6 maanden tot 1 jaar op laten rijpen. Het resultaat is een mooi zacht, licht moutzoet bier met op de achtergrond de warme rumsmaken van de vatrijping. SchuppenBoer Winter is in 2018 en 2019 uitgeroepen tot beste Belgisch winter- en kerstbier. ABV: 10%

SERAFIJN

Serafijn Russian Imperial Stout
Serafijn Russian Imperial Stout
Bijna zwart bier met een romige beige schuimkraag. In de neus merk je al direct de esdoornsirrop op waardoor je spontaan zin krijgt in pannenkoeken. Zoetige smaak met mooie balans tussen de gebrande mouten en de esdoorn siroop. Nasmaak is licht gebrand bitter met op de achtergrond pure chocolade en koffie.
ABV: 10%
Serafijn Barley Wine
Serafijn Barley Wine
Goudblond bier met stevige schuimkraag. Fruitige aroma met hint naar banaan. Volmondig hoppig bittere smaak, licht zoet, ietwat fruitig met mooi bittere afdronk die lang blijft hangen. ABV: 11%

AERTS

TRIPEL // DONKER
Aerts Tripel
Aerts Tripel
Een volmondige stevige blonde met een mooie stabiele schuimkraag. Aroma combineert zowel fruit als kruiden. Het hoppig karakter van het bier komt in de neus al mooi naar voor. Krachtige smaak die eerst een beetje fruitig aandoet met sinaas en citrus met een aangenaam bittere smaak die langzaam uitvloeit. ABV: 10%
Aerts Donker
Aerts Donker
Typisch Belgische dubbel met een zachtbruine kleur. Aroma van caramel en donker fruit dat je ook terugvind in de smaak. Naast de caramel kan je ook toetsen ontdekken van hazelnoot en kardemom hoewel geen van beide gebruikt worden tijdens het brouwen. Nasmaak is licht bitter van zowel de hop als de gebrande mouten met helemaal op het einde een lichte alcoholwarmte.
ABV: 7%

DE LITER VAN PALLIETER

TRIPEL
De Liter van Pallieter
De Liter van Pallieter
Is een blond vier-granenbier (11 EBC) met een storting van 16° Plato. Na de hergisting op de fles brengt dit het alcoholgehalte op 7,5 vol%.

SOMMIGE BIEREN MOET JE GEDRONKEN HEBBEN.

Meer dan één keer, uiteraard.