Iconisch goudblond degustatiebier met een compacte schuimkraag en een genereus aroma van mout, hop en fruittoetsen. Romig op de tong met de complexe smaakdiepte van een viergranenbier. Vlotte afdronk met lange fruitige afdronk. ABV: 7,5%

Foodpairing: Kip met morieljes in roomsaus.

Kempisch Vuur Lightly Peated Single Malt is een single malt whisky die zich onderscheidt door de subtiele aanwezigheid van turf tijdens het moutproces. Als single malt betekent dit dat de whisky volledig is vervaardigd uit gemoute gerst en geproduceerd door één enkele distilleerderij: Stokerij De Molenberg, onderdeel van Brouwerij Het Anker. De “lightly peated” aanduiding geeft aan dat er een zorgvuldig afgemeten hoeveelheid turf is gebruikt bij het drogen van de gerst, wat resulteert in een zachte, rokerige nuance die de andere smaken complementeert zonder te overheersen.

Kempisch Vuur 6y Calvados Cask is een Belgische single malt whisky die een unieke finish heeft gekregen op Calvados vaten. Als single malt is deze whisky volledig vervaardigd uit gemoute gerst door Stokerij De Molenberg. De “6y” aanduiding geeft aan dat de whisky minimaal zes jaar heeft gerijpt. De “Calvados Cask” finish benadrukt dat de whisky een periode heeft doorgebracht op vaten die voorheen Calvados, een appelbrandewijn uit de Franse regio Normandië, bevatten. Deze finish voegt een verrassende fruitige en complexe dimensie toe aan de whisky.

Smaakvol zacht en toch met een scherp karakter: de rogge whisky van Kempisch Vuur draagt tonen van honing, nootmuskaat en vanille in de smaak. Fluwelen, boterachtige accenten met een kruidige toets in de afdronk.